Orégano, la hierba con propiedades y usos medicinales
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El orégano es una planta herbácea, perenne y muy aromática. Está muy presente en nuestras cocinas como condimento de ensaladas o pizzas pero tiene aún más propiedades que probablemente desconozcas.
En este artículo vamos a intentar conocer algo más sobre esta planta.
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¿De dónde viene el orégano?
En las leyendas mitológicas, se considera que el orégano fue una hierba que Afrodita fue quien plantó las primeras semillas y que las roció con su propia fragancia para quedar, de alguna forma, inmortalizada en ella.
Más allá de los mitos, el nombre científico del orégano es origanum vulgare y procede de la familia de las labiadas. Es una planta que se produce de forma sencilla y frondosa, no necesita ninguna característica específica por lo que se da en muchas zonas.
Aunque está íntimamente ligada a los países mediterráneos. No en vano, es una de los condimentos estrella en los países que siguen la conocida dieta mediterránea.
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Tipos de orégano
Aunque el más popular es el vulgare, encontramos otras variedades:
- Onites. Es más propio de países como Grecia o Turquía. Tiene un sabor más amargo del convencional orégano vulgare.
- Compactum. Es muy utilizado en cosmética y perfumería. Debido a su aroma, puedes encontrarlo como uno de los ingredientes de tus cosméticos.
- Dictamnus. Es una variedad poco utilizada en cocina y usos terapeúticos.
¿Cómo consumir orégano?
El orégano es muy utilizado en la gastronomía porque combina muy bien con el tomate pero también lo hace con el queso y con las carnes. Es bueno para dar un toque de sabor en salsas, empanadas y estofados.
Si lo que queremos es beberlo, podemos hacerlo en infusiones. Éstas pueden tomarse solas o emplearse con otras hierbas como romero o tomillo.
Se considera que el té es un remedio natural muy bueno para solucionar problemas de náuseas y vómitos.
Usos medicinales del orégano
- Actividad antioxidante: Se cree que el orégano tiene una actividad antioxidante debido a alguno de sus compuestos.
- Es muy beneficioso para el aparato respiratorio y puede ser un gran aliado para tratar gripes, catarros o bronquitis.
- Un potente antibacteriano y antiviral. Algunos estudios indican que el orégano es un buen fungicida, desinfectante y cicatrizante.
- Es muy utilizado para problemas que tengan que ver con el aparato circulatorio.
- Se considera que es un buen aliado en los dolores menstruales y sus dolencias colaterales tales como dolor de cabeza, retención de líquidos e irritabilidad general. Es especialmente efectivo si se toma en infusión dos semanas antes del periodo.
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