Leche dorada, el secreto ayurveda para un cuerpo saludable
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La leche dorada es una de las recetas de la medicina ayurveda más populares tanto en el occidente como en el oriente. Los ingredientes que componen la leche dorada tiene propiedades que equilibran el cuerpo o tridosha.
Según los escritos vedas, todos nacemos con un tipo de cuerpo (prakruti) que define nuestra propensión a ciertas enfermedades debido a la calidad del óvulo y el esperma del cual fuimos concebidos.
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Las recetas ayurvédica, como la leche dorada, nos ayuda a equilibrar nuestro cuerpo interiormente y naturalmente.
Receta de la leche dorada ayurvédica
Las recetas ayurvédicas como la leche dorada busca principalmente equilibrar las tres energías básicas de nuestro cuerpo. Los escritos ayurvédicos dividen el cuerpo humano en 3 tipos de energías o doshas:
- Kapha: que comprende la parte superior del cuerpo hasta el ombligo,
- Pitta: corresponde a la parte entre el pecho y el ombligo y
- Vata que se relaciona con la porción bajo el ombligo.
El principio básico de la Ayurveda y de cualquier receta es el equilibrio entre estos tres doshas.
La receta original de la leche dorada ha sido modificada con otros ingredientes para darle sabor pero puede incurrir en contradicciones en las propiedades de los ingredientes si se utiliza sin conocimiento previo.
La receta más simple de preparar leche dorada requiere solo de tres ingredientes:
- Cúrcuma
- Leche
- Azúcar
La cantidad de leche dorada consumida debe ser moderado ya que contiene alto poder calórico y en grandes cantidades puede desequilibrar en vez de equilibrar los doshas. Lo recomendable es de una taza de café pequeña.
- Mezcla una cuchara de sopa de cúrcuma agregando leche de vaca en pequeñas cantidades en una olla a fuego lento hasta que hierva y quede cremosa.
- Ponga un poco de azúcar para activar las propiedades de la cúrcuma.
- Ahora podrá disfrutar de una bebida simple y naturalmente saludable.
Propiedades de la leche dorada
La leche dorada tomada regularmente ayuda en los siguientes puntos:
- Equilibrar los doshas para cultivar un cuerpo más saludable
- Descongestionar el cuerpo tanto en el tracto digestivo como a nivel de los poros de la piel.
- Ayuda a la pérdida de peso al eliminar de forma paulatina la grasa innecesaria del organismo.
- Es un anti-oxidante natural que mejorará el aspecto de la piel.
- Se conoce por su poder anti-inflamatorio ayudando a reducir la retención de líquidos.
- Ayuda para aliviar los dolores de cabeza por sus propiedades anti-inflamatorias y descongestionantes.
- Es idel para los que sufren de artitris para calmar los dolores y la inflamación.
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